让世界爱上川菜“五雅”露出芳容

本网讯（融媒体联盟记者 刘和平 李飞 陈涛 王驰云）11月的四川雅安，这座素有“川西咽喉”“西藏门户”“民族走廊”之称的文化历史古城，在郁郁葱葱的二郎山、大相岭的衬托下和碧水长流的大渡河、青衣江的装扮中，显得格外的现代时尚，风光迷人。热情好客的雅安，满怀自信和豪迈的情怀，张开双臂，迎来参加“第五届世界川菜大会”八方来客，四海嘉宾。

1日上午，中华国际时报网融媒体联盟一行6位记者，驱车130多公里，来到这座魅力无限的雅安，过去被人们以“雅鱼、雅雨、雅女”“三雅”示人的名片，如今跃升为“五雅”或多雅的文化品牌了。当日下午，记者一行专程来到“第五届世界川菜大会”主会场的“五雅”展区和分会场实地采访。一件件实物，都在“品川菜、喝雅茶、看熊猫；让世界爱上川菜”的主题宣示下展现出来。金黄灿灿十分诱人的“雅果”（雅安橙子）、独居特色的“雅药”、稻香四溢的“雅米”、藏香猪、坛子肉的“雅肉”、历史源远流长的“雅鱼”。一个“雅”字，不仅是雅安地理标志性的物种，而且更显现出其美食文化的内涵和魅力。

据了解，大会期间，还将举行川菜烹饪大赛，数百名来自川内各地名厨大师们磨拳擦掌，欲欲跃试，等待着一展身手。

编辑：陈涛