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四川省食品文化研究会名厨委员会成立庆典

作者:陈涛来源:四川商会网






      6月27日上午,四川省食品文化研究会名厨委员会首届选举大会在郫都区川菜小镇举行,会上,宣读了四川省食品文化研究会决定任命邱克洪为四川省食品文化研究会名厨首届委员会主席。


      会议选举产生了常务副主席、副主席、秘书长、副秘书长、委员。通过了章程,决定任命了利永周、龚永泽为终生名誉主席。



      据了解,四川省食品文化研究会名厨委员会成立于2019年12月,由于疫情原因,该会成立大会和选举会一直延期召开。该会的成立,标志着食研会开启了打造饮食文化之先河,树立人才培养,名厨塑造,振兴川菜产业发展。



      四川省食品文化研究会尹华国会长在成立会上希望名厨委带领全川菜名厨,名匠们,在工作中,讲政治,守纪律,在省食研会的领导下,自觉,自律,做好名厨委,名厨们应有的模范和表率。用文化,技艺,心血,汗水来铺就成自己的成名之路,铸就中华食道,弘扬东方文明独特,独有而博大精深的中华食文化。用精湛的烹饪技艺,践行文化自信、文化强国的精神。不负历史的重托,不负四川烹饪大省之盛名。最后,希望名厨委不辱使命,勇于担当,走岀国门,担任起,《食味和天下,川菜美世界》的重任。



      四川省食品文化研究会名厨委员会邱克洪主席表示,名厨委员会的成立是为餐饮业搭建更广泛的互动交流平台,助推川菜产业创新发展。